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紫藤花的药用价值以及营养价值-大发平台

时间:2015年01月23日20:09 来源:花匠网 作者:为花痴狂

       紫藤花可提炼芳香油,并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒,含有氰化物,可治筋骨疼,还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效,可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。

       【别名】藤萝

       【来源】豆科紫藤属植物紫藤wisteria sinensis sweet,以茎皮、花及种子入药。夏秋采,分别晒干。

       【性味归经】甘、苦,温。有小毒。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为豆荚、种子和茎皮有毒[a-2]。人食用豆荚和种子发生呕吐、腹痛、腹泻以致脱水。儿童食入二粒种子即可引起严重中毒。

       【功能主治】止痛,杀虫。用于腹痛,蛲虫病。

       【用法用量】5克。

       【考证】出自《本草纲目拾遗》;《本草拾遗》:紫藤,花lu碎拭酒醋白腐坏;子作角,其中仁熬令香,著酒中令不败,酒败者用之亦正。四月生紫花可爱,人亦种之,江东呼为招豆藤,皮著树,从心重重有皮。

       【备注】种子内含氰化合物,用量过大有中毒的可能,虽能治疗蛲虫病,但不宜久服。

       【摘录】《全国中草药汇编》

       【花期】仲春(即:二月)

       把紫藤花当做下酒菜,这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。金朝学者冯延登称赞,在斋宴之中,紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的风俗绵延传承至今。民间紫色花朵或水焯凉拌,或者裹面油炸,抑或作为添加剂,制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。

紫藤花的药用价值与膳食营养

       在河南、山东、河北一带,人们常采紫藤花蒸食,清香味美。北京的"紫萝饼"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等,都是加入了紫藤花做成的。

       备注:紫藤蓝色白色的花朵非常美丽,它主要生长在美国南部和西南部地区,又名云豆树。它的全身都具有毒性,尽管有些报告说其花不带毒,但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明,一旦误食,会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。

 

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